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QUELLE RESTAURANT BADEN
Ungarische Spezialitäten
Fleischgerichte
Salate
Suppen
Pasta
Klassiker
Zusatzbeilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Ungarische Spezialitäten
Rassiges Rindsgulasch mit hausgemachten Spätzli
32,00 CHF
''Töltött paprika'' - gefüllte Paprika
Paprikaschoten gefüllt mit Hackfleisch an Tomatensauce
28,00 CHF
Zigeuner-Braten mit Pommes Frites
Schweinsschnitzel mit Speckstreifen und Knoblauchsauce - Genuss pur
30,50 CHF
''Bakonyi'' - Schnitzel mit hausgemachten Spätzli
Schnitzel mit raffiniert gewürztem Ragout aus Speck, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Rahm und einer Fleischsorte nach Wahl
32,00 CHF
Fleischgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit Vorderschinken und Greyerzer Käse
36,00 CHF
Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Vorderschinken und Greyerzer Käse
45,00 CHF
Berghof Schwein Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit knusprigem Speck und würzigem Bergkäse
36,00 CHF
Berghof Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit knusprigem Speck und würzigem Bergkäse
45,00 CHF
Knobli Schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit Knoblauchbutter und Vorderschinken und Greyerzer Käse
36,00 CHF
Knobli Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Knoblauchbutter und Vorderschinken und Greyerzer Käse
45,00 CHF
Hawaii Schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Käse und Ananas
36,00 CHF
Hawaii Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Käse und Ananas
45,00 CHF
Bauer Schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit Speck, Röstzwiebeln und Käse
36,00 CHF
Bauer Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Speck, Röstzwiebeln und Käse
45,00 CHF
Cheeseburger Schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit Rinderhackfleisch, Cheddar, Essiggurken und Zwiebeln
36,00 CHF
Cheeseburger Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Rindshackfleisch, Cheddar Käse, Essiggurken Zwiebeln
45,00 CHF
Bündner Schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit Bündnerfleisch und Raclette Käse
36,00 CHF
Bündner Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Bündnerfleisch und Raclette Käse
45,00 CHF
Gorgonzola Schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit Gorgonzola und gerösteten Baumnüssen
36,00 CHF
Gorgonzola Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Gorgonzola und gerösteten Baumnüssen
45,00 CHF
Quelle Schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit Vorderschinken, Greyerzer Käse und Kräuterbutter
36,00 CHF
Quelle Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Vorderschinken, Greyerzer Käse und Kräuterbutter
45,00 CHF
Puszta schweine Cordon Bleu
Schweine Cordon Bleu gefüllt mit ungarischer Paprikawurst, Paprika, Zwiebeln und Greyerzer Käse
36,00 CHF
Puszta Kalbs Cordon Bleu
Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit ungarischer Paprikawurst, Paprika, Zwiebeln, Greyerzer Käse
45,00 CHF
Schnipo
Serviert mit einer Beilage nach Wahl
30,00 CHF
Wienerschnitzel
Serviert mit einer Beilage nach Wahl
43,00 CHF
Mexikanisch Kalbs Cordon Bleu
gefüllt mit würzige Chorizo, Paprika, Jalapenos und Cheddar Käse
45,00 CHF
Mexikanisch Schweins Cordon Bleu
gefüllt mit würzige Chorizo, Paprika, Jalapenos, Cheddar
36,00 CHF
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet.
Bunt gemischter Salat
12,90 CHF
Wurst-Käse Salat garniert
20,00 CHF
Römischer César Salat
Eisbergsalat mit Speck, Brot-Croûtons und Grana Padano Käse
15,50 CHF
Zarter Nüsslisalat
mit Ei
15,00 CHF
Suppen
Ungarische Gulaschsuppe
16,00 CHF
Knobli-Crèmesuppe mit Sahnehäubchen und Brot-Croûtons
13,00 CHF
Bohnengulasch mit geräucherter Schweinshaxe
15,00 CHF
Tomatencremsuppe
11,50 CHF
Pasta
Käsespätzle an Rahmsauce
23,50 CHF
Klassiker
Pouletfitnessteller
Pouletbrüstli vom Grill mit bunt gemischtem Salat und einer Sauce nach Wahl
33,00 CHF
Zusatzbeilagen
Teigwaren
10,50 CHF
Spätzle
10,50 CHF
Pommes Frites
10,50 CHF
Gemüse
10,50 CHF
Rahmsauce (ca. 0,25l)
5,00 CHF
15,60 CHF/l
Ketchup (ca. 50g)
1,90 CHF
Mayonnaise (ca. 50g)
1,90 CHF
Desserts
Palatschinken (2stück)
Zubereitet mit einer Füllung nach Wahl
8,50 CHF
Gundel Palatschinken
Walnussfüllung und Rum an heisser Schokoladensauce mit Rahm
13,00 CHF
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce
12,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 1,5l
6,50 CHF
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 4,33 CHF/l, 1,5l
Ice Tea 1,5l
6,50 CHF
4,33 CHF/l, 1,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 1,5l
6,50 CHF
4,33 CHF/l, 1,5l
Red Bull 0,25l
5,00 CHF
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l
Alkoholische Getränke
Feldschlösschen 0,5l
5,00 CHF
5% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
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